Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Мужчина, 50 лет, родился 17 сентября 1974

Саратов, готов к переезду, готов к командировкам

Где ищет работу

Саратов

Все районы

Шеф повар

3 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Занятость: полная занятость

График работы: удаленная работа, вахтовый метод

Опыт работы 9 лет

Июль 2013 — Февраль 2015
1 год 8 месяцев
Отель Кузнецкий ИНН .Москва

Саратов

Шеф повар
Контроль за качеством приготовленных блюд,обучение персонала,учет и заказ продуктов,инвентаризация и снятие остатков,разработка меню и работа с документацией.
Июль 2012 — Апрель 2013
10 месяцев
Кафе"Восток"

Саратов

Шеф повар
Ноябрь 2010 — Май 2012
1 год 7 месяцев
Кафе "Неаполь"

Саратов

Шеф повар
Ноябрь 2008 — Сентябрь 2010
1 год 11 месяцев
Ресторанный комплекс"Княжьи Дали"Серпухов

Саратов

Шеф повар
Апрель 2005 — Март 2008
3 года
ФОК "Ильинка-спорт" пивной ресторан "99 бочек".Москва

Саратов

Су-шеф
Приготовление блюд, согласно технологических карт,контроль за качеством приготовленных блюд,заказ и учет продуктов,инвентаризация продуктов.

Навыки

Уровни владения навыками
Ответственность

Обо мне

Личностные характеристики:
Не конфликтен ,стрессоустойчив,доброжелателен,чистоплотен без вредных привычек.

Участие в проектах:
Открывал пивной ресторан в Москве"99 бочек",кафе "Восток" в онкологическом центре Блохина в Москве.

Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Русская,украинская,узбекская и европейская кухня.Выпечка кондитерских и хлебобулочных изделий. Разработка меню здорового питания,диет меню.

Хобби, спорт:
Фитнес

Среднее специальное образование

2006
Криворожский экономический техникум
Пищевое производство, Технология приготовления пищи

Знание языков

Русский — Родной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения